Кочанный салат с курицей и беконом

На 4 порции:
500 грамм филе куриной грудки,
2 стол, ложки растительного масла,
соль, перец,
100 грамм бекона,
2 стол, ложки винного уксуса,
2 стол, ложки лимонного сока,
1/2 пучка зеленого лука,
молотый тмин,
1 кочан салата.

Мясо обжариваем в растительном масле 15 мин до
золотистого цвета. посолим и поперчим. вынем и
поставим в теплое место. Как следует обжарим
бекон в жире от жаренья и также вынем.
перемешаем жир от жаренья с уксусом и лимонным
соком. Зеленый лук вымыть, обсушим, нарезаем
колечками и добавим в заправку. приправим соус
солью, перцем и тмином. Салат почистим, вымыть и
нарезаем небольшими кусками. Мясо нарезаем
тонкими ломтиками. выложим салат в миску с мясом
и беконом и польем заправкой.